Perhaps inspired by the warm weather of the past few days, bamboo shoots, one of the most representative flavors of spring, have begun to grow rapidly.
Bamboo shoots found in the bamboo grove of the Nichiren sect temple, Jikoji, in the southeastern part of NISHIOGI.
How about some “bamboo shoot rice” for dinner tonight?
西荻の春の味覚2025
ここ数日の温かさに触発されたか、春の味覚を代表する食材の一つ、竹の子が急速に生長し始めました。
西荻南東地区にある日蓮宗・慈宏寺の竹林で発見した竹の子です。
本日の夕食に「たけのこご飯」はいかがですか？
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